Jēkabpilī un Krustpilī aizvadītas kafejnīcu dienas 1

Mājas kafejnīcu dienas ir tradīcija Latvijā. Jēkabpilī un Krustpilī šogad bija deviņas vietas, kas pārtapa par mājas kafejnīcām, viena no tām – Jēkabpils Vēstures muzeja Brīvdabas nodaļa "Sēļu sēta". Ikvienam bija iespēja iepazīties ar šokolādes vēsturi un pagatavot savus gardumus.

“Šokolāde vienmēr ir topā – gan lieliem, gan maziem,” teic Jēkabpils Vēstures muzeja Brīvdabas nodaļas "Sēļu sēta" vadītāja Anita Leja. “Mēs domājām, ka šis pasākums būs vairāk bērniem, bet mūsu pulciņš ir pilns ar pieaugušiem cilvēkiem, jo šokolāde garšo arī pieaugušajiem.”

Vairāk nekā 25 cilvēki bija ieradušies muzejā, lai uzzinātu ko jaunu, kā arī nogaršotu šokolādi. Tās vēsture aizsākās pirms teju četriem tūkstošiem gadu mūsdienu Meksikā. Tā ir vieta, kur atrada pirmos kakao augus. Senāk kakao pupiņas izmantoja kā naudas vienību – par divām vīrietis varēja nopirkt sievieti.

Kad apmeklētāji bija izzinājuši vēsturi, sākās aktīva darbošanās. Katrs pagatavoja savu īpašo šokolādes tāfelīti. Ar pārtikas krāsvielu tika izkrāsotas formiņas, kurās pēc tam tika ielieta gan baltā, gan tumšā šokolāde, un pievienotas citas sastāvdaļas, piemēram, rieksti un zefīri.

Tāpat dalībnieki varēja izgreznot savu kēksiņu un našķoties ar baltās un melnās šokolādes fondī ar augļiem. Ja saldumu bija par daudz, piedāvājumā bija piparmētru tēja.

“Visvairāk patīk redzēt, ka mazā ir ļoti nodarbināta,” stāsta kafejnīcas apmeklētāja Maira. “Pati meistarklase – patiesībā te bija vairāk jādara, nekā es biju domājusi.”

Savukārt 7. un 8. septembrī Mājas kafejnīcu dienas tiks rīkotas Sēlijas salās. Izsalkušos viesus uzņems 28 vietās, piemēram, Sēlpilī, Kaldabruņā, Rubenes, Salas un Rites pagastā, kā arī Gārsenē.

Kate Katrīna Strode