Līvānu novadā norisinās nodarbības par veselīgu uzturu
Pievienots: 10.05.2019 17:24

rsz_uzturs.jpg
Līvānu novadā norisinājies pirmais nodarbību cikls “Uzturs dažādu slimību profilaksei”. Šonedēļ nodarbības notika Rožupes bibliotēkā un Sutru kultūras namā. Pasākumā uztura speciāliste Santa Grietiņa stāstīja par uztura ietekmi uz cilvēka veselību, kā arī par to, kādus produktus izvēlēties un no kādiem – atturēties, lai izvairītos no kardiovaskulārajām, kaulu un locītavu, kā arī onkoloģiskajām slimībām. Pats galvenais, ko uztura speciāliste iesaka, ir censties nodrošināt pilnvērtīgu un daudzveidīgu uzturu. “Mums nevajadzētu koncentrēties uz vieniem produktiem, piemēram, katru dienu ēst kartupeļus,” stāsta Santa Grietiņa. “Vajadzētu censties nodrošināt visas uzturvielu grupas, lai ir graudaugi, dārzeņi, augļi, gaļa, zivis un piena produkti. Noteikti pusei no šķīvja vajadzētu būt dārzeņiem un augļiem.” Tāpat jāmēģina ierobežot cukura un sāls patēriņš. Ja ieteicamais cukura daudzums dienā ir 25 grami, tad sāls daudzums, ko nevajadzētu pārsniegt, ir vēl mazāks. “Tie ir pieci grami dienā, tātad viena tējkarote,” uzsver Santa. “Bet jāņem vērā, ka daudzos produktos jau ir pievienots sāls. Latvieši uzņem vidēji 10-12 gramus, tātad diezgan daudz. Un tas, protams, ietekmē kardioloģiskās saslimšanas.” Vēl kardioloģiskās saslimšanas veicina tāds uzturs, kurā ir daudz taukvielu – piesātinātās taukskābes, proti, daudz treknas gaļas, trekni piena produkti un tamlīdzīgi. Lai izvairītos no sirds un asinsvadu slimībām, uztura speciāliste iesaka treknos produktus aizvietot ar veselīgākiem, piemēram, treknu krējumu var aizvietot ar dažādiem jogurtiem: “Ļoti labs produkts ir bezpiedevu jogurts, grieķu, turku vai Islandes jogurts. Šobrīd ir daudz iespēju, kā aizvietot krējumu. Šie produkti ir ar mazāku tauku daudzumu.” Pēc teorētiskās daļas nodarbības dalībniekiem bija iespēja pagatavot veselīgas konfektes – no tumšās šokolādes, žāvētiem augļiem un riekstiem, kā arī humusu no turku zirņiem, ko var likt uz maizes un izmantot sviesta vietā. Veselīga uztura nodarbības ir viena no aktivitātēm projektā “Veselības veicināšanas un slimību profilakses pasākumu īstenošana Līvānu novada iedzīvotājiem”. Sandra Paegļkalne

 

Raksts izdrukāts no: www.jekabpilslaiks.lv
Adrese: http://www.jekabpilslaiks.lv/?mod=1&op=out&id=27082